Uso de la cerdaza fermentada en la producción ovina

Abstract

Uno de estos métodos, que se ha utilizado con eficiencia es el proceso de ensilaje o fermentación en el cual la cerdaza ensilada o fermentada se utiliza como parte de las dietas de rumiantes y de esta manera se logra un doble objetivo; deshacerse de las excretas de una manera ecológica y utilizar sus nutrimentos ya que la cerdaza tiene más del 20 % de proteína cruda y una digestibilidad superior al 40 %.